臺(tái)灣茶的沖泡方式
發(fā)布時(shí)間：
2024-11-30 17:38
臺(tái)灣的飲茶風(fēng)氣逐漸盛行，一方面是因?yàn)椴铻橐环N天然健康飲料，二方面是茶易于買(mǎi)到，也容易沖泡。泡茶和飲茶的方法很多，諸如利用玻璃杯、陶瓷杯、大茶壺和茶藝泡茶的方式。
陶瓷杯或玻璃杯泡茶
為一般人在家中或辦公室中常用之簡(jiǎn)便方法，但因茶葉與茶湯一起浸泡，易使茶湯苦澀難喝。
大壺茶
比較實(shí)用，但要按一定的比率來(lái)放置茶葉與水量，一般標(biāo)準(zhǔn)比率為(茶葉：水=1：50)，大約沖泡5至6分鐘后，把茶湯倒入另外的容器內(nèi)，再慢慢飲用;如須同壺再泡，加入開(kāi)水即可，但宜加長(zhǎng)沖泡時(shí)間。
茶藝泡茶
茶藝泡茶是比較講究，而具有生活藝術(shù)的一種方法，首先得準(zhǔn)備一套茶具，包含茶壺、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等。其沖泡法如下：
•將茶葉置入茶壺內(nèi)，置入量約為壺之1/3~1/2。
•沖入開(kāi)水，蓋妥壺蓋，第一泡約60秒即倒出，倒茶時(shí)應(yīng)來(lái)回倒入茶杯內(nèi)，以求茶湯濃淡均勻。但常有人將第一泡茶以數(shù)秒鐘沖泡后，倒入茶杯和茶盅內(nèi)，再倒掉不喝，此乃為提高茶壺及茶杯溫度，以促進(jìn)茶葉香氣的揮發(fā)，稱之為「溫潤(rùn)泡」。
•要喝第二泡時(shí)，再?zèng)_入開(kāi)水，往后每一泡茶時(shí)間應(yīng)順延15~20秒，即可倒出飲用。
東莞市馨芳茶業(yè)有限公司
上一頁(yè)
下一頁(yè)
上一頁(yè)
下一頁(yè)
-
聯(lián)系電話
-
關(guān)注我們
掃一掃
掃一掃 了解更多
- 返回頂部
臺(tái)灣創(chuàng)始店
大陸總部
在線咨詢
? COPYRIGHT 2022 東莞市馨芳茶業(yè)有限公司版權(quán)所有 技術(shù)支持：中企動(dòng)力 東莞 SEO標(biāo)簽導(dǎo)航
? COPYRIGHT 2022 東莞市馨芳茶業(yè)有限公司版權(quán)所有 吉ICP備15007369號(hào)